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剩馒头的别样吃法。
1/8 食材合集。
2/8 将3个鸡蛋+1勺熟黑芝麻+2勺橄榄油搅拌均匀备用,白水煮蛋一个备用。
3/8 将切好的馒头丁倒入混合好的蛋液,搅拌均匀,紧凑的平铺在垫油纸的烤盘上,送入200度预热好的烤箱。
4/8 白水煮蛋、香蕉、芒果处理好备用。十分钟后烤箱取出馒头丁饼坯,挤适量沙拉酱,撒少量马苏里拉芝士碎。
5/8 再摆上切好的鸡蛋、香蕉、芒果,上面厚厚的撒一层马苏里拉芝士碎,送入烤箱。
6/8 十五分钟后取出。
7/8 切块。
8/8 装盘开吃。
馒头丁铺的尽量薄一点儿,口感更好。马苏里拉芝士碎全覆盖上香蕉片,香蕉片才不会黑。