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15分钟
家常味
初级
主食
拌
家常菜
1/8 猪肝洗净切片，小葱切丝，青菜洗净备用
2/8 切好的猪肝放入盐，料酒，玉米淀粉，老抽（5g）拌匀腌制30分钟
3/8 锅中放入油，微热放入葱丝超出葱油
4/8 将葱丝控油捞出备用，放入姜丝翻炒
5/8 放入猪肝炒熟
6/8 放入生抽，老抽（5g）翻炒均匀，汤汁粘稠即可
7/8 水开放入面条，面条快熟放入青菜断生即可
8/8 面条过凉水浇上猪肝酱，放入青菜即可
