清炒什锦菌菇的做法_菜谱_香哈网
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 清炒什锦菌菇
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清炒什锦菌菇

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金针菇又被称为See you tomorrow,就是明天见,它含有丰富的膳食纤维,可以有助于肠道健康,帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了,可以来上一份清炒什锦菌菇,低卡又营养,好吃又没有负担。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:金针菇洗净切段,黑木耳提前泡发洗净切丝,香菇泡发切丝

    1/11 准备食材:金针菇洗净切段,黑木耳提前泡发洗净切丝,香菇泡发切丝

  • 锅内倒入10毫升葡萄籽油

    2/11 锅内倒入10毫升葡萄籽油

  • 放入金针菇煸炒片刻

    3/11 放入金针菇煸炒片刻

  • 倒入黑木耳丝煸炒

    4/11 倒入黑木耳丝煸炒

  • 放入香菇块

    5/11 放入香菇块

  • 煸炒均匀加入100毫升清水,大火煮开后炖煮5分钟

    6/11 煸炒均匀加入100毫升清水,大火煮开后炖煮5分钟

  • 倒入2勺轻盐酱油

    7/11 倒入2勺轻盐酱油

  • 翻拌均匀

    8/11 翻拌均匀

  • 倒入芡汁搅拌均匀,防止芡汁结块

    9/11 倒入芡汁搅拌均匀,防止芡汁结块

  • 再次煮开后关火即可

    10/11 再次煮开后关火即可

  • 一道简单的快手家常菜,低卡美味又清肠,大鱼大肉吃多了,可以用它作为减脂餐

    11/11 一道简单的快手家常菜,低卡美味又清肠,大鱼大肉吃多了,可以用它作为减脂餐

  • 小贴士

    香菇建议选用干香菇,干香菇里含有的硒元素更多,营养更丰富,煸炒后香味更浓郁。

    作者: polaris滴食记

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