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香煎排骨
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香煎排骨

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小火慢煎,唇齿留香

作者: 夜明珠笨酱油小号
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将排骨洗净

    1/7 将排骨洗净

  • 准备料酒 耗油 老姜 盐

    2/7 准备料酒 耗油 老姜 盐

  • 加入料酒 耗油 盐腌制2小时

    3/7 加入料酒 耗油 盐腌制2小时

  • 八层油温将排骨下锅煎

    4/7 八层油温将排骨下锅煎

  • 水分煎干后加入适量水 小葱 洋葱一起烹

    5/7 水分煎干后加入适量水 小葱 洋葱一起烹

  • 20分钟后,水干收汁将洋葱小葱捞出

    6/7 20分钟后,水干收汁将洋葱小葱捞出

  • 水分煎干后撒上芝麻装盘即可

    7/7 水分煎干后撒上芝麻装盘即可

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