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蒸菜少油健康,一次可以多做点,煮面时放几个,营养又美味
1/20 瘦肉放入绞肉机
2/20 搅碎待用
3/20 肥肉剁碎
4/20 肥瘦肉混合搅拌均匀
5/20 加入食用油
6/20 蚝油
7/20 生抽
8/20 少许盐
9/20 魔芋粉
10/20 抓拌均匀
11/20 萝卜去皮擦丝
12/20 加入盐腌制出水
13/20 蒜叶切碎
14/20 蒜梗也切碎
15/20 把萝卜丝挤干水分随意切几刀
16/20 再挤下水放入盆中
17/20 放入肉末和薯粉,抓拌均匀
18/20 放入蒜叶抓拌均匀
19/20 蒸屉刷油,揉成小肉丸上锅蒸熟
20/20 一道蒸萝卜肉丸就做好了~
白萝卜水份大,可以多挤几次水。