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苦瓜炒蛋
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苦瓜炒蛋

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清爽又解毒的苦瓜炒蛋

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 先把苦瓜切开

    1/11 先把苦瓜切开

  • 再切成片状

    2/11 再切成片状

  • 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜片

    3/11 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜片

  • 再倒入苦瓜片

    4/11 再倒入苦瓜片

  • 大火爆炒2分钟

    5/11 大火爆炒2分钟

  • 再加入鸡汁,盐

    6/11 再加入鸡汁,盐

  • 炒匀

    7/11 炒匀

  • 再加入蛋液

    8/11 再加入蛋液

  • 炒至鸡蛋凝固

    9/11 炒至鸡蛋凝固

  • 再盛出装盘

    10/11 再盛出装盘

  • 巨好吃的苦瓜炒蛋

    11/11 巨好吃的苦瓜炒蛋

  • 小贴士

    调味料根据自己的喜好添加,苦瓜建议切的薄一点

    作者: qiaoan

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