保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 3884收藏
独家 · 87.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名31.8万
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 苦瓜去掉头尾，从中间对半切开
2/16 用汤匙挖出瓜瓤
3/16 切成薄片
4/16 蒜切末
5/16 鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水搅拌均匀
6/16 锅中倒入清水烧开
7/16 放入油和盐，再放入苦瓜
8/16 焯熟后捞出沥干水份备用
9/16 锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液
10/16 煎熟铲散盛出备用
11/16 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
12/16 放入苦瓜翻炒片刻
13/16 放入鸡蛋翻炒均匀
14/16 加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可
15/16 一道美味的苦瓜炒蛋就做好了。
16/16 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
