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草莓软酪
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草莓软酪

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/20 准备好材料

  • 糯米粉+玉米淀粉+草莓粉+白糖+牛奶

    2/20 糯米粉+玉米淀粉+草莓粉+白糖+牛奶

  • 搅拌均匀

    3/20 搅拌均匀

  • 过筛一遍

    4/20 过筛一遍

  • 盖上保鲜膜,表面扎小洞

    5/20 盖上保鲜膜,表面扎小洞

  • 放入蒸锅蒸20分钟

    6/20 放入蒸锅蒸20分钟

  • 加入黄油

    7/20 加入黄油

  • 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用

    8/20 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用

  • 奶油奶酪+酸奶+白糖

    9/20 奶油奶酪+酸奶+白糖

  • 隔热水搅打至顺滑

    10/20 隔热水搅打至顺滑

  • 装入裱花袋备用

    11/20 装入裱花袋备用

  • 饼皮分成8小份

    12/20 饼皮分成8小份

  • 擀成薄片,放入模具

    13/20 擀成薄片,放入模具

  • 挤入奶酪,放入草莓丁

    14/20 挤入奶酪,放入草莓丁

  • 挤入奶酪

    15/20 挤入奶酪

  • 包起来,再用剪刀剪掉多余的面团,撒上熟粉防粘

    16/20 包起来,再用剪刀剪掉多余的面团,撒上熟粉防粘

  • 倒扣放入纸托,表面压一下

    17/20 倒扣放入纸托,表面压一下

  • 放入草莓装饰即可

    18/20 放入草莓装饰即可

  • 成品图

    19/20 成品图

  • 图二

    20/20 图二

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