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草莓奶酪派
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草莓奶酪派

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喜欢吃甜点,也是喜欢用草莓做各种甜点,这款草莓奶酪派的特点是口感香酥,奶味草莓味混合而入口太美味了,好吃好吃好吃……

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备好一份新鲜的草莓备用。

    1/15 准备好一份新鲜的草莓备用。

  • 放入盐水中,泡上五六分钟,然后再冲洗几遍

    2/15 放入盐水中,泡上五六分钟,然后再冲洗几遍

  • 洗净控干水分切成草莓粒备用

    3/15 洗净控干水分切成草莓粒备用

  • 加入白糖放入碗中拌匀

    4/15 加入白糖放入碗中拌匀

  • 再加2勺酸奶酪

    5/15 再加2勺酸奶酪

  • 拌匀图中样子的

    6/15 拌匀图中样子的

  • 提前解冻出两张牛油派皮

    7/15 提前解冻出两张牛油派皮

  • 每一张1切为二。

    8/15 每一张1切为二。

  • 挖一大勺奶酪草莓粒,在每块派皮上。

    9/15 挖一大勺奶酪草莓粒,在每块派皮上。

  • 用叉子压实,力度要均匀哈

    10/15 用叉子压实,力度要均匀哈

  • 压好放烤盘里

    11/15 压好放烤盘里

  • 趁预热烤箱的时候,刷蛋液

    12/15 趁预热烤箱的时候,刷蛋液

  • 烤箱200度上下火20分钟

    13/15 烤箱200度上下火20分钟

  • 烤好,趁热可酥了,香味飘满整个厨房了~

    14/15 烤好,趁热可酥了,香味飘满整个厨房了~

  • 敏茹意作品

    15/15 敏茹意作品

  • 小贴士

    草莓选择自然成熟度好的

    切粒前一定控干水份了

    奶酪要固体的

    烤箱温度自己调节

    作者: 敏茹意精品厨娘

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