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成功率超级高，外皮酥脆，里面嫩嫩的，奶香味十足！(步骤照片为9个蛋挞，配料比例均为12个蛋挞)
25分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/6 将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、炼乳(可不加)倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
2/6 将蛋挞液过筛一遍。
3/6 烤箱170度上下火预热5分钟左右，并把蛋挞皮摆放在烤盘上。
4/6 用汤勺将蛋挞液舀入蛋挞皮，约八分满(瓷汤勺两勺半)。
5/6 将烤盘放入烤箱，180度~190度上下火15~20分钟(想吃焦一点就多烤一会)。
6/6 烤完后就可以拿出装盘啦！
一定要控制好烤箱温度，可根据自己的烤箱适当调节。
