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浓香多汁的鱼香茄子，快做给自己和最爱的人吃吧
1/5 肉末中放入淀粉3g，料酒10g拌匀腌制一会
2/5 茄子切条，放盐1g放置十分钟，挤干水分
3/5 料汁：耗油10g，生抽10g，料酒10g，水20g拌匀
4/5 锅入油，放入肉末炒至变色
5/5 放入葱姜蒜末，料汁、茄子翻炒至茄子入味，放盐1g炒匀就好啦~
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