双色豆乳慕斯的做法_菜谱_香哈网
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双色豆乳慕斯
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双色豆乳慕斯

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阳春三月,春暖花开,柳絮纷飞,景色宜人,适合春游,不过这几天气温回升,出门游玩的时候肯定热,所以提前做了豆乳慕斯盒子蛋糕,冰冰凉凉的吃着才爽,而且盒子蛋糕出门携带方便,更适合春游的时候吃,也不用担心蛋糕路上颠坏了!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材备用

    1/16 准备食材备用

  • 先把豆奶粉用温水冲开融化

    2/16 先把豆奶粉用温水冲开融化

  • 再把豆奶倒入奶锅,加入奶油奶酪

    3/16 再把豆奶倒入奶锅,加入奶油奶酪

  • 小火加热,搅拌均匀至融化,关火

    4/16 小火加热,搅拌均匀至融化,关火

  • 淡奶油加入10克0卡糖打发至浓稠

    5/16 淡奶油加入10克0卡糖打发至浓稠

  • 把奶油倒入奶锅里

    6/16 把奶油倒入奶锅里

  • 搅拌均匀

    7/16 搅拌均匀

  • 加入泡软的吉利丁片

    8/16 加入泡软的吉利丁片

  • 搅拌均匀至融化

    9/16 搅拌均匀至融化

  • 倒入一半在蛋糕盒子里,放入冰箱冷藏半小时

    10/16 倒入一半在蛋糕盒子里,放入冰箱冷藏半小时

  • 剩下的加入抹茶粉搅拌均匀至颜色均匀,如果不好搅拌至颜色一致,可以用打蛋器搅拌几下就好了

    11/16 剩下的加入抹茶粉搅拌均匀至颜色均匀,如果不好搅拌至颜色一致,可以用打蛋器搅拌几下就好了

  • 再倒入冷藏好的蛋糕盒子里,再次放入冰箱冷藏2小时

    12/16 再倒入冷藏好的蛋糕盒子里,再次放入冰箱冷藏2小时

  • 冷藏好后,取出来,筛入熟黄豆粉增加香味,盖上盖子就可以带着出门游玩了

    13/16 冷藏好后,取出来,筛入熟黄豆粉增加香味,盖上盖子就可以带着出门游玩了

  • 春日里的一抹清新,双色豆乳慕斯就做好了

    14/16 春日里的一抹清新,双色豆乳慕斯就做好了

  • 双色双口味,奶香浓郁,冰冰凉凉的

    15/16 双色双口味,奶香浓郁,冰冰凉凉的

  • 成品图!

    16/16 成品图!

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