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这几天孩子假期，气温回升，带着孩子一起出门游玩，提前做了点心蔓越莓椰蓉酥带着，俩孩子都吃惯了妈妈做的零食，不喜欢吃外面卖的，所以每次出门游玩，我都是提前做出门吃的美食，当然了，自己做的零食安全无添加，少油少盐少糖，为了自己也能吃点，所以我还用的都是0卡糖，好吃不胖，更健康！
1小时4分钟
香酥
初级
其他
其他
其他
1/16 称好所需材料备用
2/16 软化好的黄油加入糖粉
3/16 搅打均匀至体积膨大颜色发白
4/16 分次加入蛋液搅打均匀
5/16 打发至体积变大颜色发白
6/16 加入椰蓉，翻拌均匀
7/16 过筛低筋面粉
8/16 翻拌均匀至看不到干粉
9/16 手揉成面团加入蔓越莓碎
10/16 再把它揉均匀
11/16 分成十克一个剂子，揉圆按扁放入烤盘
12/16 刷上蛋黄
13/16 撒上椰蓉，送入预热好的烤箱上下火，170度烤20分钟
14/16 一款简单快手的蔓越莓椰蓉酥就做好了
15/16 一口下去，奶香浓郁，酸酸甜甜，酥到掉渣，非常好吃
16/16 成品图！
温度根据自己烤箱脾气调整
