糖醋白菜

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  1/10 将白菜洗净，按图示切好(白菜帮和叶分开)

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  2/10 白菜帮，用刀拍一下，斜切片

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  3/10 白菜帮斜切成这样

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  4/10 白菜叶，手撕开

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  5/10 锅中下油，葱，辣椒丝，蒜爆锅(疫情期间没有大葱和辣椒丝，我用的洋葱和红辣椒面代替)

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  6/10 先下入片好的白菜帮，翻炒倒

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  7/10 下入白菜叶，再进行翻炒

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  8/10 白菜炒倒(超到自己认为适中)

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  9/10 将调好的酱汁(酱汁提前调好:酱油2勺，陈醋2勺，盐适量，鸡精少许，白糖2小勺，淀粉少许，加点水，搅拌均匀)倒入锅中，大火爆炒几次

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  10/10 出锅(如果家里有大葱，红绿辣椒，会更好看，疫情期间只能这样啦)

小贴士

疫情期间，所有的蔬菜包中都有大白菜，酸甜可口的糖醋白菜就非常下饭，打开居家的味蕾，吃的饱饱，锻炼的好好，期待疫情早日解封

作者: 巧克力布司ALWAYS

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