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糖醋白菜
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糖醋白菜

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白菜素有“白菜之王”的称号~其营养价值非常高! 白菜的做法有很多种,这道糖醋白菜,酸甜可口,非常开胃,令人食欲大增,适合现在的天气食用~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白菜一颗,切掉根部

    1/8 白菜一颗,切掉根部

  • 把叶子全部掰开,用清水洗净

    2/8 把叶子全部掰开,用清水洗净

  • 白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放

    3/8 白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放

  • 锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻

    4/8 锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻

  • 倒入白菜叶继续翻炒

    5/8 倒入白菜叶继续翻炒

  • 白菜变软塌后加香醋翻炒

    6/8 白菜变软塌后加香醋翻炒

  • 再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可

    7/8 再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可

  • 出锅装盘享用~

    8/8 出锅装盘享用~

  • 小贴士

    1,我用的是香醋,也可以换成米醋或者陈醋,根据个人喜好~
    2,全程都是大火,以免白菜出水较多

    作者: Sunny晴mm

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