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糖醋白菜
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糖醋白菜

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白菜一般人群均可食用,它的吃法很多,糖醋味的也非常好吃。

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜的圆白菜一颗。

    1/9 新鲜的圆白菜一颗。

  • 洗净,撕成片,捞出沥干水分。

    2/9 洗净,撕成片,捞出沥干水分。

  • 姜切片,蒜拍烂切段。

    3/9 姜切片,蒜拍烂切段。

  • 准备糖醋料汁。

    4/9 准备糖醋料汁。

  • 放一勺淀粉,一勺醋,一勺生抽,二勺白糖,少许盐和鸡精,适量清水调匀。

    5/9 放一勺淀粉,一勺醋,一勺生抽,二勺白糖,少许盐和鸡精,适量清水调匀。

  • 锅中放油下花椒,姜蒜爆香。

    6/9 锅中放油下花椒,姜蒜爆香。

  • 下入白菜,快炒。

    7/9 下入白菜,快炒。

  • 下入料汁,快速翻炒均匀即可。

    8/9 下入料汁,快速翻炒均匀即可。

  • 糖醋味道,特别下饭。

    9/9 糖醋味道,特别下饭。

  • 小贴士

    料汁调好,大火翻炒。

    作者: 豌豆土豆

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