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过年了，大鱼大肉很腻的，配上一盘糖醋白菜，解解腻是很不错的。 白菜软软的，酸酸甜甜非常开胃。
15分钟
酸甜
初级
快手菜
炒
家常菜
1/11 切白菜
2/11 洗净备用
3/11 放油爆香蒜蓉
4/11 放白菜翻炒
5/11 炒至有五成熟时放醋
6/11 放糖
7/11 放酱油
8/11 放盐一起翻炒
9/11 盖好焖2分钟
10/11 开盖再翻炒均匀即可食用
11/11 开吃吧，我一个人干两盘，是没问题的。
炒白菜是不用加水的，因为白菜比别的菜水分多，时间久了，本身都能出水。
