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焯水时间的长短可根据自己的口味灵活掌握。
15分钟
家常味
初级
凉菜
其他
家常菜
1/8 将莲花白切成尽可能长一点的细丝。
2/8 锅中加水烧开，放少许油和盐，放入莲花白。
3/8 焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份。
4/8 码入盘中。
5/8 放上红椒丝和葱丝。
6/8 浇上热油，呲出葱香味和辣味。
7/8 淋上蒸鱼豉油。
8/8 成品。原汁原味，清脆爽口。
1.莲花白、葱、红辣椒，尽可能切成长一点的丝。
2.呲出葱香味和辣椒的香辣味。
