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金桔具有化痰止咳、生津止渴、利咽润喉的功效。其富含丰富的维生素C和微量元素，可以增强身体免疫力，口味酸甜，还可以增进食欲
52分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/13 金桔倒入盆中
2/13 加入适量盐，把外皮搓一搓
3/13 再用水清洗干净
4/13 把金桔切开去籽
5/13 倒入绞肉机内
6/13 加少许清水，搅打细腻
7/13 倒入奶锅，加入白糖
8/13 加入玉米淀粉
9/13 小火不停搅拌
10/13 煮至粘稠不易滑落状态关火
11/13 烤盘先铺一层椰蓉，方便脱模
12/13 趁热倒入，抹平表面，冷却定型
13/13 定型后倒扣脱模，切小块，裹上椰蓉即可享用
用盐搓洗金桔表皮可以深度清洗农药和脏东西的残留。一定要小火不停搅拌，以免糊锅。
