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小方蛋糕
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小方蛋糕

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万

小时候的味道

作者: 一路芬芳64
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,蛋白,蛋黄分别放入无水,无油的容器中

    1/8 准备好材料,蛋白,蛋黄分别放入无水,无油的容器中

  • 蛋白加糖打至如图

    2/8 蛋白加糖打至如图

  • 蛋黄加油加牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌均匀,再加三分之一打好的蛋清搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清搅拌均匀备用

    3/8 蛋黄加油加牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌均匀,再加三分之一打好的蛋清搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清搅拌均匀备用

  • 烤盘铺上油纸倒上拌好的蛋糊

    4/8 烤盘铺上油纸倒上拌好的蛋糊

  • 撒上芝麻,轻轻震几下,放入烤箱150度20分钟(这个根据自己烤箱而定)

    5/8 撒上芝麻,轻轻震几下,放入烤箱150度20分钟(这个根据自己烤箱而定)

  • 烤好拿出抽掉油纸

    6/8 烤好拿出抽掉油纸

  • 把蛋糕反过来,切成自己喜欢的大小

    7/8 把蛋糕反过来,切成自己喜欢的大小

  • 分散,凉凉

    8/8 分散,凉凉

  • 小贴士

    烤箱烤的时候,一定要根据自己烤箱而设定温度时间,蛋糕反过来时一定要小心,不然会碎掉

    作者: 一路芬芳64

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