蒜香小龙虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜香小龙虾
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蒜香小龙虾

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爱,是你喜欢吃什么菜,想吃什么菜,我就为你做什么菜,今天去菜市场看到很多人都在挑小龙虾,你说你也想吃,咱就安排上,你不能吃辣椒,所以做成蒜香的,看着你吃的开心,我也开心!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用,小龙虾已经提前刷干净,去掉虾肠,剪掉虾头

    1/12 准备食材备用,小龙虾已经提前刷干净,去掉虾肠,剪掉虾头

  • 大蒜拍碎切碎,葱姜切好备用

    2/12 大蒜拍碎切碎,葱姜切好备用

  • 油热下入小龙虾炸几秒钟变成红色捞出备用

    3/12 油热下入小龙虾炸几秒钟变成红色捞出备用

  • 锅里留底油,下入葱姜蒜爆香

    4/12 锅里留底油,下入葱姜蒜爆香

  • 加入小龙虾翻炒均匀,加入一勺六月鲜轻盐酱油翻炒均匀

    5/12 加入小龙虾翻炒均匀,加入一勺六月鲜轻盐酱油翻炒均匀

  • 加入一罐啤酒,小火炖20分钟

    6/12 加入一罐啤酒,小火炖20分钟

  • 加入适量盐调味

    7/12 加入适量盐调味

  • 加入适量胡椒粉

    8/12 加入适量胡椒粉

  • 加入适量十三香

    9/12 加入适量十三香

  • 炖至汤汁收干,再加入剩余蒜末

    10/12 炖至汤汁收干,再加入剩余蒜末

  • 加入鸡精翻炒均匀即可出锅

    11/12 加入鸡精翻炒均匀即可出锅

  • 成品图!

    12/12 成品图!

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