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夏天到了，又是喝酒吃虾的好时节
15分钟
蒜蓉
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 冰冻龙虾尾放入凉水里解冻
2/10 大蒜去皮切蒜末
3/10 锅内加入清水，放入龙虾尾，加入几滴白酒，水开焯水两分钟
4/10 捞出过凉水控干水分备用
5/10 锅内放入食用油，放入三分之二的蒜末炒出香味
6/10 放入控好水的龙虾尾翻炒
7/10 加入适量盐，胡椒粉，白糖，生抽，蚝油
8/10 倒入半瓶啤酒，两勺清水，盖上盖子中小火炖五分钟左右
9/10 出锅之前加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅
10/10 撒上香葱叶即可
