虾仁蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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虾仁蛋炒饭
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虾仁蛋炒饭

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独家 · 940浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.8万

操作简单,味道鲜美,营养丰富,小朋友特别喜欢吃。

作者: 王毛毛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有的材料

    1/13 准备好所有的材料

  • 胡萝ト、火腿肠切成小粒、小葱切葱花

    2/13 胡萝ト、火腿肠切成小粒、小葱切葱花

  • 锅中倒入清水,烧开放入胡萝ト,焯熟后捞出沥干水分备用

    3/13 锅中倒入清水,烧开放入胡萝ト,焯熟后捞出沥干水分备用

  • 再放入青虾,煮熟后捞出扒虾肉,切成小段

    4/13 再放入青虾,煮熟后捞出扒虾肉,切成小段

  • 鸡蛋打散,加入料酒和少许温水,搅拌均匀备用

    5/13 鸡蛋打散,加入料酒和少许温水,搅拌均匀备用

  • 锅中倒入适量油,烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用

    6/13 锅中倒入适量油,烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用

  • 锅中倒入适量花生油,烧热后放入火腿肠翻炒片刻

    7/13 锅中倒入适量花生油,烧热后放入火腿肠翻炒片刻

  • 放入胡萝卜翻炒均匀

    8/13 放入胡萝卜翻炒均匀

  • 放入米饭翻炒均匀

    9/13 放入米饭翻炒均匀

  • 加入适量盐和鸡精、高鲜酱油翻炒均匀

    10/13 加入适量盐和鸡精、高鲜酱油翻炒均匀

  • 放入鸡蛋、虾段翻炒均匀

    11/13 放入鸡蛋、虾段翻炒均匀

  • 放入葱花翻炒均匀

    12/13 放入葱花翻炒均匀

  • 成品图

    13/13 成品图

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