红糖槐花团子的做法_菜谱_香哈网
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红糖槐花团子
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红糖槐花团子

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槐花有多种做法,可以做槐花饼、炒鸡蛋、蒸着吃,还可以做馅儿……今天用红糖做了槐花团子,是一道清肝明目、补血活血的养生美食,全家人都可以吃。

作者: 简Jia
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 新鲜的槐花搭配红糖做成美食,不仅健康养生,而且还非常好吃。

    1/9 新鲜的槐花搭配红糖做成美食,不仅健康养生,而且还非常好吃。

  • 槐花不管是采摘还是购买的,都要仔细泡洗干净。

    2/9 槐花不管是采摘还是购买的,都要仔细泡洗干净。

  • 洗好的槐花捞出,捏去水分放入碗里,加一勺红糖,一大勺葛根粉;

    3/9 洗好的槐花捞出,捏去水分放入碗里,加一勺红糖,一大勺葛根粉;

  • 用筷子搅动,将槐花拌均匀,

    4/9 用筷子搅动,将槐花拌均匀,

  • 蒸锅内放入凉水,篦子上抹油,

    5/9 蒸锅内放入凉水,篦子上抹油,

  • 双手将槐花团成小团子,放在笼屉里,盖上锅盖。

    6/9 双手将槐花团成小团子,放在笼屉里,盖上锅盖。

  • 大火烧开以后转中火蒸15分钟关火,焖2分钟左右即可。

    7/9 大火烧开以后转中火蒸15分钟关火,焖2分钟左右即可。

  • 打开锅盖清香扑鼻而来,此时的槐花团子被红糖侵染的红亮亮。纯正的红糖,是甘蔗榨汁后手工熬制成的,含糖量95%,剩下的是矿物质和维生素,这些微量元素对人体造血机能有很强的刺激作用,正是补血的关键。

    8/9 打开锅盖清香扑鼻而来,此时的槐花团子被红糖侵染的红亮亮。纯正的红糖,是甘蔗榨汁后手工熬制成的,含糖量95%,剩下的是矿物质和维生素,这些微量元素对人体造血机能有很强的刺激作用,正是补血的关键。

  • 咬一口,清香甘甜非常好吃!

    9/9 咬一口,清香甘甜非常好吃!

  • 小贴士

    槐花洗好以后要挤去水分,再放放红糖和葛根粉,没有葛根粉可以用糯米饭代替。

    作者: 简Jia

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