1.8万点赞 · 303收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
简单的美味。 一次炒酱，多次享用，享受快餐的乐趣。
25分钟
红油味
初级
主食
拌
家常菜
1/13 将干香菇洗净，用清水浸泡2小时左右，攥干水分。
2/13 切碎。
3/13 适量洋葱切碎。
4/13 姜、蒜、小米椒切碎。
5/13 炒锅放油烧热，放入姜、蒜、小米椒碎炒出香味。
6/13 放适量豆瓣酱、黄豆酱炒香。
7/13 放入洋葱碎、香菇碎炒干水分，烹入料酒，再放适量生抽和少许老抽，翻炒片刻。
8/13 放少许五香粉和白糖，翻炒均匀。
9/13 出锅前再放适量蒜蓉。
10/13 成品。
11/13 烧水煮面，放两颗菜心。
12/13 将煮好的面条用凉开水冲凉，放入盘中，放入菜心。
13/13 放适量香菇酱拌匀即可。成品。
1.所有食材全部切碎。
2.炒干水分，放入自己喜欢的酱料。
