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我家自己种的黄瓜，每年初夏就开始了每天吃黄瓜的时候，我家老伴怎么也吃不腻，今天我炒的黄瓜不但加了鸡蛋一起炒，还加了枸杞，这样营养丰富有益健康！
48分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 黄瓜刷洗干净，切成自己喜欢的样子
2/12 备好枸杞和葱段
3/12 鸡蛋打入碗中，加入料酒，搅打成蛋液
4/12 倒入热油锅中，煎熟炒成小块
5/12 盛出备用
6/12 就着油锅，淋入少许油，放入黄瓜和盐，翻炒均匀
7/12 倒入鸡蛋，翻炒均匀至入味
8/12 加入枸杞，翻炒均匀
9/12 淋入淀粉水勾芡
10/12 出锅装盘
11/12 上桌即可食用
12/12 成品图
喜欢吃黄瓜软软的朋友，可以将鸡蛋放入锅中后淋点点清水，再多炒一会就可以了。
