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买的草鱼，这卖相看着相当不错吧，味道也是相当哇塞呢，哈哈哈
1/5 草鱼切成鱼片，放入盐 胡椒 料酒 蛋清 玉米淀粉
2/5 配料准备好
3/5 酸菜炒香放盐 麻辣鲜 鸡精 放入鱼骨翻炒一分钟放开水煮十分钟
4/5 煮好捞出装盆 放入鱼肉片煮三分钟
5/5 捞出盆里放上花椒 辣椒 葱花 热油浇上即可
鱼片煮的时候不要翻动，这样不会碎
25分钟
红油味
中级
热菜
煮
家常菜
