保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 385收藏
4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.0万
小宝天天都说要喝珍珠奶茶，那就做款简易版的哄哄娃开心吧，小孩喝的奶茶可以做淡一点
1小时4分钟
奶香
初级
其他
煮
其他
1/16 红糖倒入奶锅
2/16 倒入西米
3/16 倒入适量开水
4/16 小火滚煮十五分钟，关火焖十分钟
5/16 茶叶倒入奶锅
6/16 倒入白糖
7/16 中小火炒至焦黄冒泡泡
8/16 倒入600克白开水
9/16 滚煮两分钟
10/16 倒入纯牛奶
11/16 煮至微开即可关火
12/16 过滤出茶叶
13/16 珍珠舀入杯中
14/16 加入冰块
15/16 倒入奶茶
16/16 一道珍珠奶茶就做好了～
炒茶叶和糖要注意火候和时间，炒过了奶茶会发苦。喜欢茶味浓的就多放点茶叶或者少放点开水。 加入牛奶后不建议烧开。
