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以前只是用当归和红枣，这次多加了些党参和黄芪，药膳乌鸡汤，具有补气补血之效。
4小时
家常味
高级
热菜
炖
其他
1/9 准备好姜，切片，葱打结。
2/9 锅中放适量水，入姜葱，烧开。
3/9 乌鸡剁大块，也可整鸡哈。
4/9 准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。
5/9 锅中水开后，把鸡块放入烧开的水中烫一烫。
6/9 然后把鸡块放入锅中，除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。
7/9 给电饭煲接通电源，选择菜单：煲汤功能。
8/9 当跳至保温状态时，开盖加入枸杞，再盖上，焖三至五分钟就可以了。
9/9 靓汤一碗。
1、乌鸡适合慢炖，最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。
2、一般人均可适用，特殊体质者需咨询。
