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做法简单,味道香甜美味,是我家喜欢的甜品之一
1/19 将需要称重的食材,称重备好(苹果除外)
2/19 苹果去皮去核,切成小丁备用
3/19 大碗中装入室温软化后的黄油、白糖拌匀至融合
4/19 加入派皮的面粉,拌匀或者用手拌搓成颗粒状
5/19 再加入派皮所需的清水,揉成光滑面团,密封醒半小时左右
6/19 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用
7/19 派的颗粒食材混合均匀,搓成颗粒状备用
8/19 鲜奶油加入白糖拌匀至融合
9/19 分次加入鸡蛋液,每次加入后拌匀,再加下一次拌匀
10/19 加入玉米淀粉,翻拌均匀
11/19 最后加入备好的苹果粒,翻拌均匀备用
12/19 醒好的派皮面团取出,用擀面杖擀成薄面皮(同时220度预热烤箱)
13/19 铺在披萨盘里,边缘捏整齐,再插些眼好透气
14/19 再将拌好的鲜奶油苹果放在派皮上面
15/19 最后撒入拌好的颗粒
16/19 放入提前预热好的烤箱底层,200度烤40分钟
17/19 小心点取出,稍稍放凉
18/19 即可食用
19/19 成品图
烤箱的温度和时间随各烤箱的性质而定,苹果还可以换成别的水果