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红糖小饼
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红糖小饼

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今天用伊古道雪花粉做了好吃的小糖饼,香甜劲道,特别解馋。伊古道真是一款神奇的面粉。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备依古道雪花粉

    1/12 准备依古道雪花粉

  • 加开水和面,搅拌成面絮状。

    2/12 加开水和面,搅拌成面絮状。

  • 待面凉透,揉成面团。

    3/12 待面凉透,揉成面团。

  • 切成大小均匀的小剂子。

    4/12 切成大小均匀的小剂子。

  • 擀成小圆饼。

    5/12 擀成小圆饼。

  • 像包包子一样包上红糖馅,用手轻轻按扁按平。(红糖里加点面粉)。

    6/12 像包包子一样包上红糖馅,用手轻轻按扁按平。(红糖里加点面粉)。

  • 这是包好的糖饼。

    7/12 这是包好的糖饼。

  • 电饼铛中加少许油,把小糖饼均匀的摆好,开小火慢烙。

    8/12 电饼铛中加少许油,把小糖饼均匀的摆好,开小火慢烙。

  • 烙制一面变金黄色翻面。

    9/12 烙制一面变金黄色翻面。

  • 再烙另一面。

    10/12 再烙另一面。

  • 烙制两面金黄色就熟了,看看这小糖饼是不是很诱人。

    11/12 烙制两面金黄色就熟了,看看这小糖饼是不是很诱人。

  • 凉凉盛入盘中,又香又甜的小糖饼就制作好了。咬一口尝尝,看看味道咋样呀!

    12/12 凉凉盛入盘中,又香又甜的小糖饼就制作好了。咬一口尝尝,看看味道咋样呀!

  • 小贴士

    小火慢烙,我是用沸腾的水和面的。

    作者: xh柠檬茶

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