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今天用伊古道雪花粉做了好吃的小糖饼,香甜劲道,特别解馋。伊古道真是一款神奇的面粉。
1/12 准备依古道雪花粉
2/12 加开水和面,搅拌成面絮状。
3/12 待面凉透,揉成面团。
4/12 切成大小均匀的小剂子。
5/12 擀成小圆饼。
6/12 像包包子一样包上红糖馅,用手轻轻按扁按平。(红糖里加点面粉)。
7/12 这是包好的糖饼。
8/12 电饼铛中加少许油,把小糖饼均匀的摆好,开小火慢烙。
9/12 烙制一面变金黄色翻面。
10/12 再烙另一面。
11/12 烙制两面金黄色就熟了,看看这小糖饼是不是很诱人。
12/12 凉凉盛入盘中,又香又甜的小糖饼就制作好了。咬一口尝尝,看看味道咋样呀!
小火慢烙,我是用沸腾的水和面的。