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鲜肉酥饼的特点：饼皮酥松、肉馅多汁。 一个个“胖嘟嘟”“热乎乎”的鲜肉月饼一出炉，扑面而来的香味，瞬间吸引了全家人。
45分钟
家常味
中级
主食
其他
其他
1/22 先做馅儿：黑木耳，香菇，榨菜切成末。
2/22 肉馅中放入相关的粉类
3/22 再放入木耳，香菇，榨菜末
4/22 然后再加入馅料中的液体，搅拌均匀。
5/22 冰箱冷藏一会儿，分成11-12个左右的小圆丸
6/22 做酥皮：面粉中加入糖
7/22 再加入猪油
8/22 搅加水拌均匀
9/22 揉成面团
10/22 再放案板上，揉出延展性，静置30分钟.
11/22 分割成约12个左右的小面团。
12/22 油皮分别包入油酥
13/22 擀成长条，从上往下卷起来。
14/22 再分别擀开后，叠三折。
15/22 包入馅料
16/22 这是包好的酥皮酥饼坯
17/22 入烤盘用手压一下
18/22 用模具印上花纹。
19/22 烤箱预热170度20分钟以上。
20/22 烤170度30分钟。
21/22 一个个的＂胖嘟嘟＂出炉啦
22/22 非常的酥啊！赶快吃掉吧！
①，用五花肉切成小碎丁，会比我这个用馅儿的效果还要好。
②，馅的配比根据自己口味适当的增减
③，油皮中的水不要一次性加入，适当的留5g
