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用伊古道雪花小麦粉做的南瓜牛角包,蓬松宣软,口感微甜,很好吃呦!

1/15 南瓜削皮切片

2/15 上锅蒸15分钟蒸熟

3/15 100g南瓜和100g牛奶打成奶昔备用

4/15 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中

5/15 放入酵母搅拌均匀

6/15 倒入南瓜奶昔搅拌成面絮

7/15 揉成面团醒10分钟

8/15 再把面团揉光滑擀圆

9/15 切成八份如图

10/15 取一份面块底部切开如图

11/15 从下往上卷起如图

12/15 都卷好放入蒸笼醒发50分钟

13/15 冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可

14/15 口感微甜

15/15 蓬松宣软好吃
想让面团快速发酵可以和面的时候放2g白糖。

