保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 398收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万
用伊古道雪花小麦粉做的南瓜牛角包，蓬松宣软，口感微甜，很好吃呦！
25分钟
甜味
中级
面食
蒸
家常菜
1/15 南瓜削皮切片
2/15 上锅蒸15分钟蒸熟
3/15 100g南瓜和100g牛奶打成奶昔备用
4/15 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中
5/15 放入酵母搅拌均匀
6/15 倒入南瓜奶昔搅拌成面絮
7/15 揉成面团醒10分钟
8/15 再把面团揉光滑擀圆
9/15 切成八份如图
10/15 取一份面块底部切开如图
11/15 从下往上卷起如图
12/15 都卷好放入蒸笼醒发50分钟
13/15 冷水上锅蒸，蒸15分钟焖3分钟即可
14/15 口感微甜
15/15 蓬松宣软好吃
想让面团快速发酵可以和面的时候放2g白糖。
