宝宝版南瓜牛角包的做法_菜谱_香哈网
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宝宝版南瓜牛角包
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宝宝版南瓜牛角包

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面团软一点可以保证蒸出来软软的

作者: 邻家曜坤18eTw
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将南瓜蒸熟,然后把材料全部和在一起弄成软一点的面团,放在温暖一点的地方发酵;

    1/3 将南瓜蒸熟,然后把材料全部和在一起弄成软一点的面团,放在温暖一点的地方发酵;

  • 发酵好的面团取出,揉搓排气,擀面杖弄成长方形的,然后用刀切成长三角,搓成牛角包静放15分钟继续发酵;

    2/3 发酵好的面团取出,揉搓排气,擀面杖弄成长方形的,然后用刀切成长三角,搓成牛角包静放15分钟继续发酵;

  • 发酵好的牛角包开始中大火蒸15~20分钟,手指按压下去再弹上来说明牛角包就熟了~

    3/3 发酵好的牛角包开始中大火蒸15~20分钟,手指按压下去再弹上来说明牛角包就熟了~

  • 小贴士

    面团一定要软软的!

    作者: 邻家曜坤18eTw

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