1.6万点赞 · 44收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.0万
用伊古道雪花小麦粉做的蜗牛小馒头，形状可可爱爱，口感蓬松宣软，小朋友很喜欢哦！
25分钟
甜味
中级
主食
蒸
家常菜
1/12 把伊古道雪花小麦粉倒入碗中
2/12 加入酵母搅拌均匀
3/12 加水搅拌成面絮
4/12 揉成面团醒10分钟
5/12 把面团分成三份后揉光滑
6/12 取一个面团搓长条
7/12 从左向右卷起如图
8/12 没卷起的一头切两刀，点上黑芝麻，再捏个小尾巴如图
9/12 都做好放盘中醒发50分钟（盖上干净的布防止面团风干）
10/12 醒发好后冷水上锅蒸，蒸15分钟焖3分钟即可
11/12 可可爱爱
12/12 蓬松宣软好吃
揉面时加水量可适当增减，根据自家面粉吸水量来调整。
