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15分钟
红油味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/8 准备好一条罗非鱼（市场买的时候叫老板杀好）
2/8 准备好姜蒜辣椒
3/8 鱼两面抹点盐，这样煎鱼的时候不容易粘锅
4/8 锅里也放点盐（这样后面可以不用放盐，撒盐的时间放一点点就可以了不要撒多了，要不然会咸）
5/8 锅热后煎鱼
6/8 煎好后放一勺豆瓣酱，一勺剁辣椒微煎一下
7/8 再放辣椒，鸡精，耗油，生抽（生抽可以适当的多放一点这样出锅就不用放盐了）
8/8 最后在放一点点，水大火收汁就可以出锅了
