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用依古道雪花粉~煎的水煎包外皮白晰宣软劲道，底部焦黄酥脆，馅料鲜香味美，家人都说好吃。
25分钟
家常味
中级
面食
煎
家常菜
1/15 准备依古道雪花面粉。
2/15 面盆中倒入雪花粉，酵母粉，白糖。
3/15 加温水搅拌成面絮状。
4/15 揉成面团。
5/15 醒发半小时。
6/15 揉成光滑面团。
7/15 搓成长条。
8/15 提前准备好的白萝卜猪肉馅。
9/15 切成小剂，擀成小圆饼，包上馅料，包成小包子。
10/15 依次包好的包子放面板上醒发20分钟。
11/15 电饼铛中加少许油开小火加热，把包好的包子均匀排好，煎至底部变黄色。
12/15 加小半碗面糊水，没过包子底部，加盖大约煎10分钟左右。
13/15 开盖看到底部变的酥脆金黄，用木铲把包子铲起。
14/15 看看这包子底部金黄酥脆，面皮白晰宣软劲道，馅料鲜香。是不是很诱人呢。
15/15 盛入盘中来张成品美图。
煎包子时加小半碗面糊水，面糊水不要太浓稠。
