保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 16收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
水煎包是河南的一种小吃，以前小的时候去街上都有人卖，以前才一毛钱一个，只要去街上都会吵着叫大人给买几个自己吃。自己做的比小时候的味道差了点……
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 萝卜丝用水泡发半个小时洗净 沥干水分
2/7 五花肉切碎
3/7 和面
4/7 把萝卜丝切碎和五花肉混在一起加入生抽老抽五香粉盐调匀入味 放在锅里炒七分熟
5/7 用手撕开面团，里面有蜂窝状就是发好了。
6/7 揉面，揉啊揉，揉十分钟 ，揉成一个长条，分成大小一样的小剂子，准备包馅了.
7/7 锅里油烧热放入包子煎一下加入热水烧五分钟左右，关火闷五六分钟就好了。
馅料有肉的一定要炒一下。
