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孕妇能吃,少油少盐营养美味
1/15 猪肉洗净,如果有料理机直接打泥更快
2/15 手工剁的九九八一下,变成黏黏的肉糜
3/15 姜切末
4/15 我怕腥,肉和姜末在一起又剁九九八十一下
5/15 香葱切科技,带葱白的整馅,加盐,胡椒粉,鸡蛋一颗
6/15 筷子顺时针上劲
7/15 在加玉米淀粉,
8/15 搅拌均匀
9/15 冬瓜切块
10/15 锅里水70度左右下丸子,之后大火烧开
11/15 撇去浮沫
12/15 丸子飘起来,熟了捞出
13/15 原汤加冬瓜煮至透明,
14/15 加丸子,加胡椒粉,盐,调味
15/15 乘出,加香油,葱花
丸子如果做的多可以放冰箱冷冻,口感清淡,好消化,易吸收,适合秋冬,脾胃不好的人喝,配上花卷,或者窝窝头也好吃
喜欢吃辣的可以加辣椒油,这个餐感觉多吃不会变胖