6.1万点赞 · 3834收藏
独家 · 13.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.4万
夏季应季汤品!排毒去火!
1/7 冬瓜去皮,洗净,切成薄片
2/7 猪肉馅加入盐,料酒
3/7 加入淀粉,少许水,葱姜末,黑胡椒粉,顺方向搅拌上劲儿
4/7 纯净水烧开后,用勺子将肉馅,团成丸子,下入沸水
5/7 下入冬瓜,中火煮 5分钟,加入盐,胡椒粉
6/7 关火撒上香菜末
7/7 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
冬瓜不要煮时间太久影响色泽