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羊肉丸子美味Q弹，冬瓜带有羊肉鲜美的味道，更是好吃，汤也很鲜美哦。
24分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 羊肉馅加盐、糖、料酒、耗油、生抽搅匀，一点点加花椒水同一方向的搅匀，再放葱姜末，搅匀后腌制30分钟。
2/6 冬瓜洗净去掉皮，切成片。
3/6 沙锅内加水，水中放葱段、姜片、八角，加热。
4/6 把羊肉馅团成小丸子下到沙锅内。
5/6 再把冬瓜片放入，水开后煮10分钟，放点盐和糖调味。
6/6 盛入碗中，加点香菜叶即可。
羊肉馅加花椒水要一点点加，同一方向搅，感觉能搅上劲。
