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黄石土豆片
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黄石土豆片

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国庆假期孩子都在家,今天正好得到了呷哺呷哺一人煮锅料包,做一锅孩子喜欢的黄石土豆片就简单很多了,最重要的是味道更适合孩子的口味。这个菜的食材随意搭配的,不是固定那种食材。

作者: 林乡
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系湖北菜
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  • 备好葱姜蒜、芝麻和呷哺呷哺一人煮锅料包

    1/11 备好葱姜蒜、芝麻和呷哺呷哺一人煮锅料包

  • 备好自己喜欢的各种食材

    2/11 备好自己喜欢的各种食材

  • 土豆、莲藕去皮切成薄片,洗净表面淀粉,沥水备用

    3/11 土豆、莲藕去皮切成薄片,洗净表面淀粉,沥水备用

  • 红薯淀粉加少许清水拌匀备用,备好孜然粉

    4/11 红薯淀粉加少许清水拌匀备用,备好孜然粉

  • 起锅热油,放入葱姜蒜爆香

    5/11 起锅热油,放入葱姜蒜爆香

  • 放入适量清水,倒入呷哺呷哺一人煮锅料包,拌匀煮沸

    6/11 放入适量清水,倒入呷哺呷哺一人煮锅料包,拌匀煮沸

  • 慢慢淋入红薯淀粉,边淋边搅拌至稀糊状,关火备用

    7/11 慢慢淋入红薯淀粉,边淋边搅拌至稀糊状,关火备用

  • 再起锅烧半锅油至5成热,放入土豆片炸熟至微黄,捞出沥油装入盘中

    8/11 再起锅烧半锅油至5成热,放入土豆片炸熟至微黄,捞出沥油装入盘中

  • 将所有食材分别炸熟,装入盘中

    9/11 将所有食材分别炸熟,装入盘中

  • 浇入煮好的料汁即可

    10/11 浇入煮好的料汁即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    黄石土豆片也可以只有土豆片,也可以跟我一样加入自己喜欢的各种食材,有了呷哺呷哺一人煮锅料包做这道美味就简单了很多,味道更受欢迎。

    作者: 林乡

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