干煸肥肠

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  1/6 生肥肠或者半熟肥肠，可凉水下锅加入，葱，姜，八角，桂皮，香叶，煮30分钟捞出

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  2/6 处理好的肥肠切梯形段，油热下肥肠，炒30秒将水气炒出，加入豆瓣酱，姜片，蒜片，花椒，干辣椒炒香

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  3/6 放入生抽，老抽，盐，鸡粉，味精，料酒，白糖，翻炒上色

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  4/6 加入青红椒，翻炒断生，

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  5/6 美食完成，喜欢的可以关注加收藏

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  6/6 配上这不要钱的大米饭老好吃了

小贴士

煮肠去腥是关键

作者: 小帅哥007_ATUt

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