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鸡蛋炒河粉是一道常见的小吃,但是想要好吃还得自己在家做,我用的壹家农场的慢产鸡蛋,无菌可生吃,炒河粉更好吃。
1/7 备好壹家农场慢产鸡蛋,洗净备好青菜和河粉
2/7 热锅冷油,打入壹家农场慢产鸡蛋,开大火炒散至熟
3/7 加入干辣椒碎,炒出香辣味
4/7 加入青菜,翻炒均匀至断生
5/7 加入河粉和所有调料,翻炒均匀至入味即可
6/7 出锅装盘
7/7 成品图
鸡蛋我用的是壹家农场慢产的无菌鸡蛋,比一般的鸡蛋更香更好吃,最重要的是无菌吃了更健康,河粉要买当天生产的新鲜河粉。