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鸡蛋炒河粉
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鸡蛋炒河粉

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今天早上起来晚了,来不及熬粥了,来一碗简单又美味的炒河粉吧。

作者: 林乡
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好所需食材和奥莱奥原生橄榄油

    1/10 洗净备好所需食材和奥莱奥原生橄榄油

  • 备好葱蒜

    2/10 备好葱蒜

  • 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

    3/10 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 起锅倒入奥莱奥原生橄榄油

    4/10 起锅倒入奥莱奥原生橄榄油

  • 倒入蛋液,炒熟成小块

    5/10 倒入蛋液,炒熟成小块

  • 放入青菜,炒至断生

    6/10 放入青菜,炒至断生

  • 加入盐、老抽、生抽、胡椒粉

    7/10 加入盐、老抽、生抽、胡椒粉

  • 倒入河粉,淋入生抽,翻炒均匀至入味

    8/10 倒入河粉,淋入生抽,翻炒均匀至入味

  • 放入葱花炒匀即可

    9/10 放入葱花炒匀即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    觉得不好炒匀的可以把鸡蛋先盛出,再同河粉一起倒入炒匀即可。

    作者: 林乡

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