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懒人早餐里的王者，不仅仅是好吃有颜值，最重要的是没难度又健康。
15分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/16 准备食材，无菌鸡蛋，吐司片，小葱，午餐肉
2/16 吐司分两半，鸡蛋打入空碗
3/16 鸡蛋里放入海盐黑胡椒和葱花搅拌均匀
4/16 不粘锅刷油，这一步是冷锅不开火
5/16 倒入打散的蛋液
6/16 放入吐司吸满蛋液，约3秒
7/16 然后翻面，再点火
8/16 中火煎至蛋液凝固
9/16 快速翻面，这会儿鸡蛋的香味已经出来了。
10/16 鸡蛋饼如图这样，沿吐司边折起来
11/16 改成小火，先放入放入芝士片
12/16 再放入午餐肉
13/16 最后再来一片芝士，把午餐肉夹起来
14/16 将吐司翻过来对折
15/16 两面再用中火煎一下口感更好
16/16 成品图，早餐再搭配一杯黑咖啡，元气满满。
先倒入蛋液是不开火的，吐司吸上蛋液翻面后再点火。用黄油煎出来的口感更香，表皮多煎一会儿吃起来外焦里嫩，小朋友们的最爱。里边的午餐肉也可以换成蟹柳、肉松等。
