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鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。懒人专属的鸡蛋面，简单快速，作为早餐也是不错的
52分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/13 先调好汤底：碗中放入半勺盐
2/13 一勺生抽
3/13 适量香油
4/13 放入葱花
5/13 倒入开水，搅拌均匀
6/13 热锅下油，磕入鸡蛋煎熟盛出
7/13 锅中加入适量清水，放入肉丸
8/13 水开加入适量油和盐，下面条
9/13 面条煮至八分熟就可以了
10/13 把面条夹入汤碗里
11/13 放入煎好的鸡蛋
12/13 放入煮熟的肉丸即可享用
13/13 一道肉丸鸡蛋面就做好了～
煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连。在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使面条口感更筋道有弹性
