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蕃茄肉丸鸡蛋汤，春季万物生发，i一派生机勃勃，新鲜蔬菜纷纷上市，给家人做这道菜很适合。
25分钟
酸味
中级
其他
其他
其他
1/16 肉馅里加生抽
2/16 鸡精，老抽
3/16 放入鸡蛋半个
4/16 放入切好的葱花，油，盐
5/16 把肉馅搅拌均匀
6/16 西红柿清洗干净，用刀切成滚刀块。
7/16 锅加油，烧制七成热
8/16 下入番茄
9/16 炒出红汤
10/16 加入适量的清水，大火烧开
11/16 改中火，把肉馅用勺子，团成丸子，下入锅里
12/16 烧开，煮十分钟
13/16 鸡蛋液打散
14/16 撒入打散的鸡蛋液
15/16 加入一小勺盐，鸡精即可
16/16 做好的番茄肉丸鸡蛋汤
和肉馅时加一个鸡蛋，使肉丸口感嫩滑，鸡蛋液下锅，开锅就熟了。
