3.3万点赞 · 916收藏
独家 · 17.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万
天气太热,弄款清淡的番茄鸡蛋汤来喝吧!简单方便快捷~\(≧▽≦)/~
1/10 准备好食材。
2/10 锅里倒入适量水,加入姜丝煮开。
3/10 煮水期间,将番茄洗干净切块。
4/10 鸡蛋打碗里,放入料酒跟盐。
5/10 用筷子打成蛋液。
6/10 水开后,将番茄倒进去,加入少许花生油中火煮15分钟左右。
7/10 带番茄煮得有点烂,倒入鸡蛋液煮一两分钟。
8/10 加入葱花,关火。
9/10 调入食盐,搅拌均匀。
10/10 装碗食用。
♡鸡蛋倒入去的时候,要用另一只手在锅里一边搅拌一边倒,可预防煮出来的蛋液结块。