7.2万点赞 · 2030收藏
独家 · 34.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.0万
春天来了,天暖和了,人也犯困了,吃饭没胃口就来一碗汤开开胃。
1/12 被好食材
2/12 鸡蛋打入大点的碗里,划散开。番茄切薄片备用(番茄忘拍了)
3/12 热锅给多点的油
4/12 油温五成热倒入划好的鸡蛋煎炒
5/12 炒至金黄色起锅装碗里备用
6/12 锅留底油加入生姜炒香
7/12 加入番茄炒匀
8/12 加盐炒至番茄出汁
9/12 加入炒好的鸡蛋炒匀至鸡蛋把番茄汁吸收即可
10/12 加适量的水(白开水更好)
11/12 加入胡椒粉,鸡精粉煮沸腾加入小葱花。
12/12 起锅即食
鸡蛋先煎炒会更香,番茄先加盐炒容易出汁,汤的味道更美。